花と風

まさちこが出ている！！ｷｬｯｷｬｯ(*ﾟ∇ﾟ)(~∇~o)ｷｬｯｷｬｯ
最近渋皮煮作ってくれないなあ〜。もっぱら、甘露煮ばかり。。。
今年はいい栗が手に入らなかったようなんですよね｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
でも、あの皮を向く作業がみんな好きでね、やっぱり。夜な夜な色んな話しながら毎年剥いていました。美味しそうにできましたね！さっすがあ〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪

☆うつぼちゃん☆
マサチコさん、甘露煮も作ってるんだね〜もしかして渋皮煮より甘露煮の方が簡単？
甘露煮に使う栗より渋皮煮に使う栗の方がいいもの使うの？？？
栗の煮物初心者なので、よくわからないんだけど・・・またじっくりウンチクを教えてくださいませ。
親子姉妹仲良く話しながら皮むきなんていいな〜いいな〜(〃^∇^)o彡
私はもくもくと・・・時にバニラに「それ食べれる？」とツンツンされながらです＾^;
でもうつぼちゃんブログでまさちこさんの渋皮煮を見なかったら作ろうとは思わなかったのですよ、ホントに。うつぼちゃん、ありがと〜ﾈ

甘露煮は渋皮も剥かないといけないから大変ですけれど、うちの甘露煮は父方のおばあちゃん直伝の味で、もう母しか同じようには作れないんです。私はそればかり食べていたと親戚みんなに言われますので、ちゃんと習っておこうと思ってます。いつになるかわからないけれど、またその時は載せますね〜＾＾。でも、大きくてきれいな一粒より、味がしみてボロボロになってしまったのをスプーンですくってごはんに乗せて食べるのが大好きでした〜

そっか〜甘露煮の方が大変なのね。
来年は甘露煮にも挑戦してみたいかも〜でもうつぼちゃんのお家みたいにおばあちゃんからの我が家の味ってあこがれます。
私は母からも祖母からも何も受け継いでないかも・・・パンとケーキの先生宅のお料理はせっせと受け継いでというか我が家の定番メニュー化してますが^^;
うつぼちゃんの甘露煮、楽しみにしてます！いつまでも待ってるよ♪